2013 Ette Sahtecilik Skandalı Bölüm- 3

2013 Ette Sahtecilik Skandalı Bölüm- 3

Avrupa Birliği Yetkilileri

Avrupa Birliği yetkilileri, Avrupa bakanları ve Borg komisyon üyeleri (Tonio) 13 Şubat 2013’te Avrupa’da gıda güvenliği kontrol sistemlerindeki eksikliği ortaya çıkaran at eti skandalını kontrol altına almak ve bir eylem planı formüle etmek için acil bir toplantı düzenledi. Toplantıyı takiben AB tarım bakanları; Avrupa Birliği genelinde işlenmiş etler için DNA testinin üç aylık programını açıkladı. Mart 2013’te yürütülmeye başlanan bu plan dahilinde, işlenmiş yiyeceklerde at eti DNA’sı aranması için 2500 ve fenilbutazon (bute) için 4000 rastgele test yapılması istendi. Hızla uygulanan planın ardından 15 Nisan 2013’te ilk sonuçlar duyuruldu.Satışların Düşmesi26 Şubat 2013 tarihinde dondurulmuş hamburger satışları, skandaldan önceki seviyesinden %43 düşerken; donmuş hazır gıda satışlarında  ise %13 düşüş bildirildi. Çalışma 21 Ocak- 17 Şubat 2013 arasında gerçekleştirildi. Diğer taraftan kısmen yaygın olan iyi niyetli at eti satışları,  Avrupa Birliği ülkelerinde arttı.

horse meat burger, horse food fraud

Böylesi sarsıcı bir skandalı deneyimleyen Avrupa Birliği derhal yeni yasal düzenlemelere giderek yeni etiketleme yasaları çıkardı. Böylece tedarik zinciri takibinin daha kolay sürdürülebilmesi ve bu tür krizlerin daha çabuk müdahale edilebilir olması amaçlandı. Bunların yanı sıra et örneklerinde DNA bazlı tür tayini için yeni teknolojiler hızla geliştirildi.

KAYNAKLAR

  • “Findus beef lasagne contained up to 100% horsemeat, FSA says”. BBC News. 7 February 2013. Retrieved 7 February 2013
  • Meikle, James; McDonald, Henry (16 January 2013). “Cameron tells supermarkets: horsemeat burger scandal unacceptable”. The Guardian (London)
  • EU-wide Meat Testing for Horsemeat SGS Food Safety Bulletin. Retrieved 16 April 2013
  • Dunmore, Charlie and Croft, Adrian, Horsemeat scandal set to spur tougher EU food tests, Reuters, 13 February 2013
  • Horse DNA found in beef burgers, Raidió Teilifís Éireann, 24 January 2013. Retrieved 15 February 2013
  • “How the horsemeat scandal unfolded – timeline”. The Guardian (London). Press Association. 15 February 2013. Retrieved 15 February 2013

Add Your Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *